Autoclav
Data de verificare prețului:22.06.2022Vendor code - Р3100932
Autoclav de 70 litri, pentru sterilizare 42 borcane de 700g
| Data de verificare prețului: | 22.06.2022 |
5700 lei
Data de verificare prețului:04.07.2022Vendor code - Р3100890
| Data de verificare prețului: | 04.07.2022 |
3500 lei
Data de verificare prețului:22.06.2022Vendor code - Р3100892
| Data de verificare prețului: | 22.06.2022 |
4000 lei
Data de verificare prețului:22.06.2022Vendor code - Р3100894
| Data de verificare prețului: | 22.06.2022 |
4500 lei
Data de verificare prețului:22.06.2022Vendor code - Р3100930
| Data de verificare prețului: | 22.06.2022 |
5120 lei
Data de verificare prețului:Vendor code - Р3100899
Volum 50 litri, coloană din oțel inoxidabil
Concretizati prețul
Data de verificare prețului:22.06.2022Vendor code - Р3100934
| Data de verificare prețului: | 22.06.2022 |
5700 lei
Data de verificare prețului:22.06.2022Vendor code - Р3100935
| Data de verificare prețului: | 22.06.2022 |
7475 lei
Data de verificare prețului:22.06.2022Vendor code - Р3100936
| Data de verificare prețului: | 22.06.2022 |
8200 lei
Autoclav din inox alimentar pentru fabricarea conservelor din carne, pește, legume și fructe.
Cum functionează autoclavul și cum se folosește corect?
Dispozitivul se incălzește la o temperatură de 110-120 ° C. Temperatura și presiunea (3,2-3,9 bar) trebuie menținute pe tot parcursul procesului de gătit. Dupa finisarea procesului de gătit dispozitivul se lasă să se răcească. Atentie! Înainte de deschidere, asigurați-vă că presiunea din interior nu este mai mare de 0,8 bari, folosind bobina supapei de reținere, eliberați presiunea în exces la 0 și deschideți capacul.
Care autoclavă este cea mai sigură?
Desigur, modele din oțel inoxidabil care au fost testate pentru siguranță Dvs.
Cum funcționează autoclavul pentru conservare?
În interiorul autoclavei, încălzirea creează presiune și creează o temperatură de 110-120 de grade.
Sterilizarea sau orice altă tehnică de conservare prin caldură are ca scop distrugerea micro-organismelor patogene responsabile pentru alterarea alimentelor. Sterilizarea se realizează la temperaturi de peste 100 de grade Celsius în borcane (din sticlă) închise.
Cum se umple borcanele introduse în autoclavă?
Înălțimea recomandată a spațiului de aer în borcanul comandat introdus în autoclav trebuie să fie între 20-30 mm.
La ce temperatură moare botulismul?
Expunerea timp de 30 de minute la o temperatură de 120 grade Celsius a sporilor bacteriei Clostridium botulinium, duce la distrugerea acestora.